Kennisartikelen

Pesticiden in granen en brood
13 jun 2024

Pesticiden in granen en brood; hoe zit dat? 

Q&A voor de bakkerij 

Waar gaat de actie van Foodwatch over?

Foodwatch heeft (opnieuw) een...

Lees meer
Brood & Duurzaamheid: wat zijn de hotspots?
12 jan 2024

Hoewel (tarwe)brood een relatief lage milieu-impact heeft en goed past...

Lees meer
Volkorengranen klaar voor toekomstige voedingstrends
1 dec 2023

Het voedsel dat wij hier elke dag op tafel zetten, heeft impact op de rest van de wereld. Hoe meer wij kiezen voor een duurzaam en gezond voedingspatroon, hoe beter we...

Lees meer
Acrylamidegehalte beperken in decemberproducten
19 feb 2024

Typisch Nederlandse producten die vooral in (de weken voorafgaand aan) december gemaakt en gegeten worden zijn kruidnoten, pepernoten, taaitaai en speculaas. Dit zijn...

Lees meer

Pagina's