Kennisartikelen

Q&A - Warenwetbesluit Meel en brood
21 aug 2020

Per 1 juli 2020 gelden de regels van het aangepaste Warenwetbesluit Meel en brood. Het doel? Uw klanten meer duidelijkheid geven over broodsoorten. Deze transparantie...

Lees meer
Naamgeving voor brood met bijzondere kenmerkende bestanddelen
9 jun 2020

Het Warenwetbesluit Meel en brood zorgt ervoor dat de consument aan de naam van het brood – de officiële benaming – direct kan zien om wat voor een brood het gaat. Het...

Lees meer
(Zuur)desem: hoe zit dat nu?
31 jul 2020

Alle soorten rijsmiddelen mogen in brood gebruikt worden en het benoemen van het rijsmiddel in de aanduiding (naam) van het brood is niet verplicht. Echter, wanneer u uw...

Lees meer
Meerdere graansoorten in de aanduiding - wat is mogelijk?
4 mei 2020

De naam (officiële benaming) van uw brood zegt hoe het product is samengesteld en dat is belangrijk voor de consument. Het vaststellen van de juiste naam vergt een...

Lees meer

Pagina's

Diensten

Belangrijk! Een aantal dingen zijn veranderd.

Graag willen we u informeren. We hebben een duidelijke splitsing gemaakt tussen onze collectieve werkzaamheden ter verbetering van de bakkersbranche en onze commerciële diensten, die we aanbieden.

Voor al onze collectieve zaken kunt u nog steeds terecht bij NBC. Al onze commerciële diensten kunt u vanaf nu vinden onder FoodBase.nl. Met de kennis van NBC. 

Dat geldt dus ook voor online bestellingen. MijnNBC is nu Mijn FoodBase geworden. De inloggegevens zijn gelijk gebleven.

Voor vragen neem contact op met onze klantenservice of uw hygiëne – adviseur. 

×
Sluiten