Thema's

Proces
Product
Productinformatie
Voedselveiligheid
Gezondheid
Marketing

Nieuws

Laat uw producten keuren op Bakkersvak!
Wilt u een product laten beoordelen of heeft u vragen over productkwaliteit of –verbetering? Dan bent u van harte welkom op de stand van NBC. Neem daarvoor uw eigen product mee en laat het live beoordelen door de keurmeesters! 
Lees meer
Bread from Europe - A Great Story
Wageningen 1 februari 2018 - In maart zal de driejarige imagocampagne ‘Brood. Goed verhaal.’ van start gaan in Nederland en België. De brede communicatiecampagne is het resultaat van een unieke samenwerking tussen de Nederlandse en Belgische...
Lees meer
NVWA wijzigt aanduiding volkoren voor bakkerswaren
De regels voor de aanduiding ‘volkoren’ op verpakkingen van bakkerswaren anders dan brood zijn veranderd. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) heeft op basis van de Verordening 1169/2011 haar standpunt met betrekking tot de benaming van...
Lees meer
Cursus oliebollen bakken voor kraamhouders
Op 14 en 15 maart vindt de cursus oliebollen bakken voor kraamhouders plaats op het NBC in Wageningen.
Lees meer

NBC Experience

Workshop desem en oude granen
10 apr 2018Wageningen
Oliebollen Experience
1 okt 2018Wageningen
Bekijk alle Experiences