NBC Henrielders 8530

Kennisbank

Kennis voor iedereen in de bakkerij

Vragen over bakkersproducten en gezondheid, duurzaamheid in de bakkerij, markt- en economische trends, voedselveiligheid, kwaliteit, etikettering of veilig en gezond werken in de bakkerij? NBC is de vertrouwde kennisbron voor de bakkerijsector. Of je nu werkt in een kleine of grote bakkerij, wij helpen je verder. Zoek hieronder de informatie die je nodig hebt. Kies één van de categorieën om relevante informatie te vinden. Of zoek verder met behulp van de filter.

Waar ben je naar op zoek?

Uw zoekopdracht mag niet leeg zijn
Vrouw Bakkerij Overgang Stress
11 mei 2026

Omgaan met overgangsklachten op het werk

Lees meer
Veilig Persoonlijke Bescherming Middelen PBM
04 mei 2026

Persoonlijke Beschermingsmiddelen in de bakkerij: zo houd je elkaar veilig en gezond

Lees meer
borough-market-bread.jpg
30 mrt. 2026

Tips voor een goede hygiëne tijdens buitenverkoop

Lees meer
Handen Zorg Mantelzorg
27 mrt. 2026

Mantelzorg en werk: houd hier als werkgever rekening mee

Lees meer
Stoppen Met Roken En Vapen
27 feb. 2026

Vapen en roken: hoe help je je medewerkers met stoppen?

Lees meer
Volkorenbrood.jpg
30 jan. 2026

Is ultrabewerkte voeding zoals brood echt ongezond?

Lees meer
Invulhulpallergenen
01 jan. 2026

Alles over allergenen

Lees meer
Volkoren Afbeelding Meel
14 okt. 2025

Allergisch beroepsastma voorkomen en herkennen

Lees meer
Rapportage Behoud Jonge Medewerkers 2025
25 sep. 2025

Jonge werknemers behouden in de industriële bakkerij vraagt om modern werkgeverschap

Lees meer
Std afbeelding op website.jpg
08 mei 2025

Brood en graanproducten: helden uit de Schijf van Vijf

Lees meer