NK Broodbeleggen 2027
De strijd om de titel barst weer los: vanaf 18 januari start de 3e editie van het NK Broodbeleggen. Tijdens de Week van het Brood dagen we jongeren uit om via TikTok, Instagram en andere socialmediakanalen hun favoriete belegde broodje te delen. Van een snelle lunch tot een verrassende smaakcombinatie: alles mag. De winnaar wint een lunch t.w.v. €300,- door hun creatie te posten met #NKbroodbeleggen.
Met het NK Broodbeleggen staat niet alleen het belegde broodje centraal, maar juist ook de basis ervan: brood. Want een lekker belegd broodje begint bij lekker brood. Brood is dan ook veel meer dan alleen de drager van het beleg; het is het fundament van iedere geslaagde creatie. Het NK Broodbeleggen biedt daarom een mooi moment om hier als sector gezamenlijk aandacht voor te vragen. Doe mee met jouw bakkerij, zowel op de winkelvloer als via social media. Laat zien welke broodsoorten zich uitstekend lenen voor verschillende belegcombinaties, deel jouw favoriete broodjes en vertel het verhaal achter het brood. Nodig klanten uit om hun eigen favoriete creaties te delen en inspireer hen met verrassende combinaties. Zo vergroot je de betrokkenheid, creëer je aantrekkelijke content en zet je de veelzijdigheid van brood extra in de spotlight.
Vorig jaar won Ard-Jan Weststrate uit Goes het NK Broodbeleggen met zijn creatieve broodje ‘Beenhambeuker’. Volgens de jury liet zijn inzending zien hoe veelzijdig, verrassend en smaakvol een belegd broodje kan zijn. De jury heeft de top 10 finalisten van 2026 geselecteerd.
Hier kan je de top 10 lezen, inclusief korte toelichtingen op de bereiding en het unieke smaakprofiel.
Over de Week van het Brood
De Week van het Brood is sinds 2022 neergezet door het Nederlands Bakkerij Centrum als evenementweek, bedoeld om bij heel Nederland de liefde voor brood weer aan te wakkeren. De Week van het Brood vindt - volgens traditie inmiddels - altijd plaats eind januari. Aan het begin van het jaar omdat veel mensen dan bewuster bezig met hun (gezonde) leefstijl en eetpatroon.
Met de Week van het Brood willen we mensen weer bewust maken van al het moois en het goede dat brood te bieden heeft. Het imago van brood is onvoldoende meegegaan met zijn tijd, terwijl het juist heel goed past in een moderne, duurzame en gezonde leefstijl! Daarom laten we samen met bakkers en bakkerijen in Nederland al het goede van brood zien én proeven tijdens de Week van het Brood.
Een aantal jaar stond volkoren in de spotlight, met slogans als Volkoren, vol vezels, vol smaak. Met het NK Broodbeleggen ligt het accent op de veelzijdigheid en diversiteit van brood.
Vanuit gehele bakkerijsector
De Week van het Brood wordt mogelijk gemaakt door de partijen die bijdragen aan de broodcampagne. Dat zijn momenteel de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) en de Nederlandse Bakkerij Fabrikanten (NEBAFA). De coördinatie van de Week van het Brood ligt bij het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC).
Lees hier de resultaten in het Impact Report van het NK Broodbeleggen 2026
Het Impact Report van het NK Broodbeleggen 2025 is hier te zien
