Laat uw producten keuren op Bakkersvak!
Wilt u een product laten beoordelen of heeft u vragen over productkwaliteit of –verbetering? Dan bent u van harte welkom op de stand van NBC. Neem daarvoor uw eigen product mee en laat het live beoordelen door de keurmeesters! 
Lees meer
Bread from Europe - A Great Story
Wageningen 1 februari 2018 - In maart zal de driejarige imagocampagne ‘Brood. Goed verhaal.’ van start gaan in Nederland en België. De brede communicatiecampagne is het resultaat van een unieke samenwerking tussen de Nederlandse en Belgische...
Lees meer
NVWA wijzigt aanduiding volkoren voor bakkerswaren
De regels voor de aanduiding ‘volkoren’ op verpakkingen van bakkerswaren anders dan brood zijn veranderd. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) heeft op basis van de Verordening 1169/2011 haar standpunt met betrekking tot de benaming van...
Lees meer
Cursus oliebollen bakken voor kraamhouders
Op 14 en 15 maart vindt de cursus oliebollen bakken voor kraamhouders plaats op het NBC in Wageningen.
Lees meer
Transparantie rondom broodsoorten noodzakelijk!
Na een kritisch item over brood en de bakkerijsector in het televisieprogramma Jinek van woensdag 10 januari, stelt het Nederlands Bakkerij Centrum dat er snel wetgeving moet komen voor broodaanduidingen. Met deze wetgeving komt er transparantie...
Lees meer
NBC, daar neem je kennis van!
Het Nederlands Bakkerij Centrum heeft haar communicatie richting de bakker nieuw elan gegeven. Met een nieuwe website, duidelijke slogan en een toekomstbestendige visie begint NBC het nieuwe jaar aan haar goede voornemen om alle bakkers sterker te...
Lees meer

Pagina's