Kennisartikelen

Map Voedselinformatie en Aanduiden
21 dec 2017

De Map Voedselinformatie en Aanduiden is een uitgebreid naslagwerk waarin u...

Lees meer
Database voedingsvezel
21 dec 2017

Voedingsvezels zijn een belangrijk element in onze voeding. Er is veel informatie beschikbaar over voedingsvezels.  Het is vaak lastig om de meest actuele informatie...

Lees meer
Claims en etikettering van voedingsvezels
17 okt 2018

Hoe ziet de etikettering rondom voedingsvezels eruit? Mag zomaar elke stof als voedingsvezel worden toegevoegd? Geldt er een maximale of juist een minimale dosering? Mag...

Lees meer
Hoe bepaal ik het vezelgehalte in mijn product?
21 dec 2017

De wettelijke vezeldefinitie  geeft duidelijkheid over wat...

Lees meer

Pagina's

Diensten

Digitaal infopakket (Hygiënecode)
Het digitaal infopakket bevat diensten die digitaal beschikbaar zijn voor iedere ondernemer, zoals de Hygiënecode en een informatiemap Etiketteren & Aanduiden. Met dit pakket beschikt u over alle benodigde informatie voor een optimale...
Bekijk deze dienst
Hygiëne-advies
Hygiëne staat centraal in uw bedrijfsvoering en u werkt volgens de Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij. Maar hoe weet u zeker dat u aan de huidige wettelijke eisen blijft voldoen? Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) helpt u graag met...
Bekijk deze dienst
Hygienetool.nl
Wilt u af van hygiëne registraties op papier? Of er beter zicht op houden of registraties in uw filialen adequaat uitgevoerd en opgevolgd worden? Registraties op orde hebben is belangrijk voor hygiënisch en voedselveilig werken, maar tijdrovend. En...
Bekijk deze dienst
NBC en NBA KennisWorkshops
Een goed product verkopen alleen is niet voldoende. U zult uw klant moeten overtuigen van uw meerwaarde. En daar hebben uw winkel- en productiemedewerkers een groot aandeel in. De kennisworkshops van NBC en NBA vertalen lastige materie naar...
Bekijk deze dienst

Pagina's