Helderheid, transparantie en duidelijkheid. Het zijn niet zomaar woorden. Dit zijn de verwachtingen van de consument bij de informatie over uw product. Zie het als een kans en niet als verplichting.
Nederland kent een grote variëteit aan groot- en kleinbrood: speltbrood, oerbrood, (zuur)desembrood, boerenbrood, noem maar op. Voor de consument niet altijd even...
Nederland kent een variëteit aan broden: vloer-, boeren- desem- of meergranenbrood en veel buitenlandse broodsoorten. Dat maakt het voor consumenten soms lastig om te...
Vraag uw leveranciers zich aan te sluiten bij FCM Online
FCM Online – een nieuwe applicatie van NBC/FOODBASE – is de...
Wanneer en waarom moet ik het percentage van ingrediënten op de verpakking van producten vermelden?
Pauline Houtsma, kennisspecialist warenwet...