Helderheid, transparantie en duidelijkheid. Het zijn niet zomaar woorden. Dit zijn de verwachtingen van de consument bij de informatie over uw product. Zie het als een kans en niet als verplichting.
Dit is één van de vragen die wij van bakkers ontvingen na...
- informatie NBOV -
Het Ministerie van Volksgezondheid Welzijn en Sport (VWS) heeft in 2014 samen met de KHN (horeca), Veneca (contractcatering), CBL (...
Er bestaat veel onduidelijkheid over de hoeveelheid zout in brood. Deze hoeveelheid wordt namelijk op verschillende manieren weergegeven: