Kennisartikelen

Stappenplan Allergenenmanagement
10 okt 2018

Om over een goed werkend allergenenmanagementsysteem te kunnen beschikken moeten de gevaren vastgesteld en beheerst worden. De activiteiten lijken erg op dat van de HACCP-...

Lees meer
Allergenenmanagement
4 jun 2021

De juiste informatie over allergenen in een levensmiddel is essentieel...

Lees meer
Vrijwillige herkomstvermelding
23 mrt 2022

Soms verwijst een aanduiding of verpakking naar het land waar het product vandaan komt of de plaats of regio waar het product geproduceerd is. Meestal gebeurt dit op...

Lees meer
Bewaarvoorschrift en gebruiksaanwijzing
23 mrt 2022

Vermelding van een bewaarvoorschrift of gebruiksaanwijzing is meestal niet verplicht.

Het is wel verplicht in de volgende gevallen:

  • Een voorverpakt
  • ...
Lees meer

Pagina's