Kennisartikelen

Aanvullende bijzondere vermeldingen
23 mrt 2022

Naast de minimaal verplichte informatie moet u (meestal) extra informatie geven wanneer:

  1. u een bepaald ingrediënt van het product specifiek in de productnaam
  2. ...
Lees meer
Houdbaarheidstermijn
23 mrt 2022

De houdbaarheidsdatum is belangrijk voor de bewaking van de veiligheid en de kwaliteit van levensmiddelen. De wet maakt bij het vermelden van een houdbaarheidsdatum...

Lees meer
Kwantitatieve ingrediëntendeclaratie (KWID)
23 mrt 2022

Van sommige ingrediënten, zoals bijvoorbeeld kaas, boter, vruchten of noten, moet op de verpakking van het product het percentage vermeld worden in of onmiddellijk naast...

Lees meer
Ingrediëntenlijst en allergenen vermelding
23 mrt 2022

Een ingrediënt is een bestanddeel dat bij de bereiding van een levensmiddel wordt gebruikt en nog in het eindproduct aanwezig is, ook al is het in een veranderde vorm....

Lees meer

Pagina's