Gezondheid

De bakkerijbranche is al jaren geleden begonnen met een zoutreductie. Brancheorganisaties NBOV en NVB hebben dit toentertijd besloten, aangezien ze de positie van brood...

Ieder mens heeft natrium, onderdeel van keukenzout, nodig voor het doorgeven van prikkels door de zenuwen, het samentrekken van spieren en regulatie van vochthuishouding...