Kennisartikelen

Hygiënecode: ijsbereiding
19 dec 2017

In de Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij is een aparte module opgenomen voor eisen die...

Lees meer
Ongekoelde presentatie van bederfelijke producten
23 mrt 2020

In de Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij zijn regels opgenomen over het ongekoeld presenteren...

Lees meer
Reinigen en ontsmetten van slagroommachines
21 dec 2017

Slagroom is een kwetsbaar product. De kwaliteit ervan kan door groei van micro-organismen of door de...

Lees meer
Regels omtrent het gebruik van een eicentrifuge
19 dec 2017

Wanneer er grote hoeveelheden verse eieren verwerkt worden in uw banketbakkerij, vormt het gebruik van...

Lees meer

Pagina's

Diensten

Belangrijk! Een aantal dingen zijn veranderd.

Graag willen we u informeren. We hebben een duidelijke splitsing gemaakt tussen onze collectieve werkzaamheden ter verbetering van de bakkersbranche en onze commerciële diensten, die we aanbieden.

Voor al onze collectieve zaken kunt u nog steeds terecht bij NBC. Al onze commerciële diensten kunt u vanaf nu vinden onder FoodBase.nl. Met de kennis van NBC. 

Dat geldt dus ook voor online bestellingen. MijnNBC is nu Mijn FoodBase geworden. De inloggegevens zijn gelijk gebleven.

Voor vragen neem contact op met onze klantenservice of uw hygiëne – adviseur. 

×
Sluiten