Kennisartikelen

Registratie bij de NVWA
21 dec 2017

Wanneer u exploitant bent van een levensmiddelenbedrijf, zoals een bakkerij, bent u verplicht de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op de hoogte te stellen van...

Lees meer
Bewaarvoorschrift en gebruiksaanwijzing
21 dec 2017

Een bewaarvoorschrift en gebruiksaanwijzing is verplicht in de volgende gevallen: ...

Lees meer
Kaas in de ingrediëntenlijst
21 dec 2017

De wetgever heeft bepaald dat de consument geïnformeerd dient te worden over de samenstelling van een product. Bakkers die kaas in hun producten verwerken, hebben daarom...

Lees meer
Houdbaarheidsdatum
6 aug 2020

De houdbaarheidsdatum is van belang voor de bewaking van de veiligheid en de kwaliteit van levensmiddelen. De wet maakt bij het vermelden van een houdbaarheidsdatum...

Lees meer

Pagina's

Diensten