Productinformatie

Nederland kent een variëteit aan broden: vloer-, boeren- desem- of meergranenbrood en veel buitenlandse broodsoorten. Voor alle broodsoorten is het verplicht te...

Vraag uw leveranciers zich aan te sluiten bij FCM Online

FCM Online – een nieuwe applicatie van NBC/FOODBASE – is de...

Wanneer en waarom moet ik het percentage van ingrediënten op de verpakking van producten vermelden? 

Pauline Houtsma, kennisspecialist warenwet...

De term volkoren wordt gemakkelijk gebruikt en is alom bekend. Maar wat betekent volkoren nu eigenlijk precies? Wanneer mag een product volkoren worden genoemd? En is...