Nieuws

Iedereen heeft soms een beetje volkoren nodig. Met deze slogan wordt in de 3e week van januari 2022 de Week van het Brood geïntroduceerd. Een week waarin we iedereen in Nederland en België laten zien dat onze ‘gewone’ volkorenboterham de goede boost...

In heel Nederland én België zal vanaf 2022 het goede verhaal van brood weer te horen zijn in een nieuwe imagocampagne. De Europese Commissie heeft de subsidieaanvraag goedgekeurd.

Nederland kent een grote variëteit aan broodsoorten: speltbrood, oerbrood, (zuur)desembrood, boerenbrood, noem maar op. Daarom is het Warenwetbesluit Meel en brood aangepast. In het webinar van 9 september leggen we uit wat er verandert en wat dit...

In de week van 1 t/m 5 november gaan kinderen in heel Nederland weer met elkaar ontbijten tijdens het Nationaal Schoolontbijt. Brood speelt hierbij een belangrijke rol. Als bakker kunt u zich inschrijven om mee te doen! Daarmee laat u kinderen in uw...

Vanaf 1 januari 2022 verandert de wetgeving omtrent rookruimtes in bedrijven. Rookruimtes zijn vanaf dan verboden en ook roken op het buitenterrein is voor veel bedrijven niet meer mogelijk. Projectbureau Veilig en Gezond biedt daarom een volledig...

Voor het zesde jaar op rij groeit het percentage Nederlanders dat volkorenbrood eet: van 38% in 2016 tot 47% in 2021. Ook kinderen zijn meer volkorenbrood gaan eten. Dit percentage steeg in dezelfde periode van 37% naar maar liefst 53%...