Kennisartikelen
Hygiëne, wet- en regelgeving: 15 fabels en feiten
23 apr 2019
Het is niet gek als u soms worstelt met de wetten en regels die voor u als bakker gelden. Dat zijn er namelijk nogal wat en af en toe werpen ze de vraag op hoe er...
Het starten van een eigen bakkerij(winkel)
21 dec 2017
Regelmatig krijgen wij de vraag van beginnende ondernemers aan welke voorwaarden men moet voldoen bij het beginnen van een bakkerij of een bedrijf met bakkerijproducten....