Nieuws Header (1)

Nieuws

Voor de bakkerijsector

NBC en de bakkerijsector zijn constant in beweging. Hier vind je het laatste nieuws van relevante projecten en ontwikkelingen voor de bakkerij. 

Wil je altijd op de hoogte blijven? Schrijf je dan in voor onze maandelijkse kennisnieuwsbrief.

Filter

Alles Allergenen Duurzaamheid Etiketteren Gezondheid Graan Imago bakkerij Markt- en economische trends Productinformatie Trends en toekomst Veilig en Gezond werken Vitaliteit Voedingswaarde Voedselveiligheid Volkoren Zout
Volkoren Afbeelding Meel
07 apr. 2026

Conflict Midden-Oosten raakt bakkerij direct én indirect – effecten waarschijnlijk lang voelbaar

Lees meer
Broodvolume Groei 2025
26 mrt. 2026

Groei in brood en banket 2025; ook de ambachtelijke bakker profiteert mee

Lees meer
Afbeelding Logo
12 mrt. 2026

Impact Report NK Broodbeleggen 2026

Lees meer
nvwa-280x280.jpg
10 mrt. 2026

Registreer (opnieuw) bij digitaal portal MijnNVWA

Lees meer
Portret Nkbroodbeleggen Kle
04 feb. 2026

Broodje Beenham Beuker wint NK Broodbeleggen 2026

Lees meer
NK Broodbeleggen 2026 Vk
19 jan. 2026

NK Broodbeleggen van start met Soraya Riem als jury

Lees meer
allergenen_uitsnede_verkleind.jpg
11 dec. 2025

Nederlands beleid rondom kruisbesmetting met allergenen per 1 januari 2026 van kracht

Lees meer
brood_en_gezondheid_p_21_volkorenbrood.jpg
25 nov. 2025

Nieuwe The Lancet serie over ultra-bewerkte voedingsmiddelen – wat betekent dit voor brood?

Lees meer
Foto 2 (1)
20 nov. 2025

Beschouwing op de bakkerij: 2025 en verder

Lees meer
NSO 2025
10 nov. 2025

Nationaal Schoolontbijt van start: 300.000 leerlingen ontbijten deze week door het hele land samen op school

Lees meer