Burgemeestersontbijt: een goede start begint aan de ontbijttafel

Ruim 275 burgemeesters ontbijten deze week met basisschoolleerlingen in hun gemeente. Met het Burgemeestersontbijt vragen zij aandacht voor het belang van een gezond ontbijt. En daar hoort brood natuurlijk bij.

In Lelystad gaf burgemeester Mieke Baltus dinsdag het startsein voor het Burgemeestersontbijt. Samen met leerlingen van OBS De Sluis, bakker Jeroen Scheunhage en boerin Hanneke de Vries schoof zij aan tafel voor een ontbijt en gesprekken over gezonde voeding en de herkomst van voedsel.

Op tafel stonden onder meer volkorenbrood en volkorenbolletjes, groente, fruit, zuivel en gezond beleg. Daarmee ervaren kinderen hoe een gevarieerd ontbijt eruitziet én welke keuzes bijdragen aan een gezonde start van de dag.

Brood als vertrouwde basis

Brood is voor veel Nederlanders een vertrouwd onderdeel van het ontbijt. Volkorenbrood past bovendien goed binnen een gezond voedingspatroon en staat in de Schijf van Vijf. Juist daarom is het ontbijt een mooi moment om kinderen kennis te laten maken met verschillende soorten volkorenbrood en te laten zien dat lekker én gezond ook prima samen kunnen gaan.

Ook de bakker speelt een belangrijke rol. Tijdens het Burgemeestersontbijt kunnen kinderen niet alleen samen ontbijten, maar ook vragen stellen over brood, het bakproces en de herkomst van hun eten.

‘Gezond eten is belangrijk om op te groeien, te spelen en ook te leren. Als burgemeester van de gemeente Lelystad vraag ik daarom met het Burgemeestersontbijt graag aandacht voor een goed en gezond ontbijt voor kinderen. En natuurlijk vind ik het gewoon heel gezellig om zo samen met de kinderen de dag te beginnen!’, aldus burgemeester Baltus.

Samen aan tafel

Het Burgemeestersontbijt vindt plaats van 6 tot en met 9 oktober en maakt deel uit van de Week van Ons Eten. Stichting Gezond Ontbijt organiseert de activiteit. Gemeenten, scholen en lokale ondernemers werken samen om kinderen bewust te maken van gezonde voedingskeuzes en het belang van ontbijten.

NBC juicht het initiatief toe. Aandacht voor een gezond ontbijt is immers ook aandacht voor brood als onderdeel van dat ontbijt.

Dankzij de bijdrage van deelnemende gemeenten is tijdens het Burgemeestersontbijt ruim € 20.000 ingezameld voor de ontwikkeling van nieuw lesmateriaal over gezond ontbijten.