NBC Henrielders 8530

Kennisbank

Kennis voor iedereen in de bakkerij

Vragen over bakkersproducten en gezondheid, duurzaamheid in de bakkerij, markt- en economische trends, voedselveiligheid, kwaliteit, etikettering of veilig en gezond werken in de bakkerij? NBC is de vertrouwde kennisbron voor de bakkerijsector. Of je nu werkt in een kleine of grote bakkerij, wij helpen je verder. Zoek hieronder de informatie die je nodig hebt. Kies één van de categorieën om relevante informatie te vinden. Of zoek verder met behulp van de filter.

Waar ben je naar op zoek?

Uw zoekopdracht mag niet leeg zijn
Volkoren Afbeelding Meel
14 okt. 2025

Allergisch beroepsastma voorkomen en herkennen

Lees meer
Rapportage Behoud Jonge Medewerkers 2025
25 sep. 2025

Jonge werknemers behouden in de industriële bakkerij vraagt om modern werkgeverschap

Lees meer
eczeem.jpg
14 okt. 2024

Bakkerseczeem, kun je dat voorkomen?

Lees meer
biologisch-280x280.jpg
21 dec. 2023

Het starten van een eigen bakkerij(winkel)

Lees meer
oven_met_brood.jpg
18 jul. 2023

Veilig werken in de hitte

Lees meer
brown-and-green-grass-field-during-sunset-1237119.jpg
23 jul. 2020

Maak ik de overstap van nacht naar dag?

Lees meer
hoe_explosieproof_ben_jijkopie.jpg
04 okt. 2019

Vernieuwde ATEX-handleiding

Lees meer
92051633.jpg
20 feb. 2019

Van nacht naar dag!

Lees meer