Marktcijfers kwartaalrapportages

Actuele inzichten voor een sterke bakkerijsector

Om als bakkerij, branchevereniging of toeleverancier goed in te kunnen spelen op veranderingen in de markt, is actuele en betrouwbare data onmisbaar. NBC analyseert daarom elk kwartaal recente marktcijfers van de bakkerijsector en vertaalt deze naar heldere en praktische inzichten.

Wat de kwartaalrapportages bieden

De marktcijfers kwartaalrapportages geven een compleet beeld van de ontwikkelingen binnen de Nederlandse brood- en banketmarkt. De data, afkomstig van YouGov (voorheen GfK), omvat onder meer:

• Volume- en omzetgegevens van brood, zowel inhome als out-of-home;
• Volumes van banket en gebak (inhome);
• Diverse KPI’s, zoals aankoopfrequentie en -bedrag per bezoek;
• kennis, houding en gedrag van consumenten ten aanzien van brood, banket en gebak.

Waar relevant, wordt deze informatie aangevuld met andere marktdata of onderzoeken waar NBC over beschikt.

“De inzichten en data van NBC zijn voor ons van grote waarde. Als onafhankelijke partij biedt NBC de onderbouwende marktcijfers die we gebruiken in onze categorie- en strategische plannen. Zij signaleren trends, zoals ‘gemak’, wij vertalen die naar assortiment en winkelvloer.”
- Product Innovatie Manager van een industriële bakkerij

Van data naar duiding

NBC doet meer dan alleen cijfers verzamelen. Elk kwartaal worden de gegevens geanalyseerd, geïnterpreteerd en in context geplaatst:

• Ten opzichte van economische ontwikkelingen;
• In vergelijking met voorgaande jaren;
• En gekoppeld aan actuele trends en signalen uit de bakkerijbranche.

Zo ontstaan overzichtelijke rapportages die niet alleen feiten tonen, maar ook helpen om de ontwikkelingen in de sector te begrijpen en strategisch te benutten.

Voor wie?

De kwartaalrapportages worden vier keer per jaar uitgebracht en gedeeld met brancheorganisaties, bedrijven en andere partijen binnen de bakkerijketen die geabonneerd zijn.

Daarnaast presenteert NBC de cijfers desgevraagd tijdens evenementen, ledenvergaderingen of kennissessies.                       

Ontvang de kwartaalrapportages

Wil je ook profiteren van deze actuele marktcijfers en inzichten? Stuur een e-mail naar Rafke Kraakman of bel haar op 06-12361813 om de mogelijkheden te bespreken of een abonnement af te sluiten.

NBC, daar neem je kennis van!