Vernieuwde samenwerking NBC en Top Bakkers
Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) en Top Bakkers gaan hun samenwerking van de afgelopen jaren continueren. Na in 2010 een langdurige relatie aangegaan te zijn, hebben beide partijen besloten een nieuw contract te tekenen voor de komende drie...
Lees meer
Branche brede samenwerking maakt onderbouwing...
Met deelname aan drie ‘Topsectoren’-projecten werkt het Nederlands Bakkerij Centrum aan de versterking van de positie van brood. Samen met partners uit het bedrijfsleven en de wetenschap doet het NBC onderzoek naar de verdere onderbouwing van de...
Lees meer
Nu ook de belangrijkste broodrecepten gebundeld...
a de succesvolle uitgave van het receptenboek ‘Banketbakkersproducten’ in maart, komt het Nederlands Bakkerij Centrum nu ook met een kwalitatief hoogwaardig verzamelwerk van de belangrijkste broodrecepten.
Lees meer
Verminderd toezicht NVWA door acceptatie...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft aangegeven voldoende vertrouwen te hebben in het hygiënebeoordelingssysteem waarmee de SVVW werkt en accepteert hiermee dit zelfcontrolesysteem. Door deze acceptatie komen bedrijven die voldoen...
Lees meer

Pagina's