Voorlichtingsbureau op de bres voor imago brood
Het zal weinig mensen ontgaan zijn dat er in de landelijke media veel aandacht is geweest voor de daling van de broodconsumptie het afgelopen jaar. De waarschijnlijke oorzaak is dat de consument in verwarring is. Enerzijds wordt brood gezien als...
Lees meer
Het Nationaal Schoolontbijt sterker dan ooit
Tijdens de elfde editie van Het Nationaal Schoolontbijt maakte de organisatie bekend dat 15% van de kinderen niet of niet altijd ontbijt. Dit benadrukt het belang van de ‘ontbijtboodschap’ die maar weinig mensen is ontgaan de afgelopen weken. Het...
Lees meer
Het Nationaal Schoolontbijt 2013
De 11e editie van Het Nationaal Schoolontbijt staat voor de deur. Tijdens de week van 4 tot en met 8 november gaan op zo’n 2.000 basisscholen in het hele land ruim 400.000 kinderen samen ontbijten. En in meer dan 200 gemeenten eten schoolklassen een...
Lees meer
Eerste Meesters Boulanger van Nederland...
Het NBC was woensdagavond 2 oktober het toneel van de inauguratie van de eerste Nederlandse Meesters Boulanger. Na maanden van intensieve voorbereiding zijn Robèrt van Beckhoven, Wietse Schiere, Peter Bienefelt en Hiljo Hillebrand erin geslaagd een...
Lees meer
Bakkers positief over eerste editie BakSpiratie
Op 24 september beleefde de ambachtelijke bakkerij in het Veluwse Radio Kootwijk de eerste editie van het belevingsevenement BakSpiratie. Ruim 300 bakkers lieten zich op deze locatie, waar ‘zenden en ontvangen’ historisch centraal staan, verrassen...
Lees meer
Sector blijft investeren in kennis
WAGENINGEN, 26 augustus 2013 - Het afschaffen van de meelheffing zorgt ervoor dat het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) vanaf 1 januari 2014 meer op eigen benen komt te staan. Dat wil echter niet zeggen dat de sector stopt met investeren in de...
Lees meer

Pagina's