Macarons

Blog

Daar neem je kennis van

Op zoek naar onze visie op actuele onderwerpen en trends, praktische tips en antwoorden op prangende vragen? Je vindt het in onze blogs.

Filter

Alles Allergenen Duurzaamheid Etiketteren Gezondheid Graan Granen Imago bakkerij Markt- en economische trends Productkwaliteit Trends en toekomst Veilig en Gezond werken Vitaliteit Voedingswaarde Voedselveiligheid Volkoren Warenwetbesluit Zout
bruin_bolletje_met_ham_en_ei.jpg
24 okt. 2024

Wat kan je als bakker met de trend rondom eiwitten?

Lees meer
zout_vaatje.jpg
08 jul. 2024

Zout in brood - elke dag impact

Lees meer
biologisch_brood.jpg
18 jun. 2024

Biologisch: de logische stap voor de duurzame bakker?

Lees meer
pexels-pixabay-461060.jpg
18 jun. 2024

Warenwetbesluit helpt je klant kiezen

Lees meer
jonge-dame-bakkerij-nbc-tra.jpg
11 jun. 2024

Hoe start je een eigen bakkerij?

Lees meer
vegan_vierkant.png
01 mei 2024

Dit moet je weten over vegan bakkerijproducten

Lees meer
broodje_avocado_ei.jpg
18 jan. 2024

4 kansen voor brood in de nieuwe eiwittrends

Lees meer
pexels-pixabay-162769_0.jpg
04 jan. 2024

Wat is gezonder volgens jouw medewerkers: spelt of tarwe?

Lees meer
stoppen_met_roken_sigaret.jpg
19 dec. 2023

Stoppen met roken? Komt voor de bakker!

Lees meer
oven_met_brood.jpg
19 dec. 2023

Werken in de hitte

Lees meer