7 mei 2019
Ziet de Nederlandse consument er in het jaar 2025 hetzelfde uit? Koopt hij nog hetzelfde brood, op dezelfde plaats en op hetzelfde moment? De wereld van voeding en brood verandert in snel tempo, aangezwengeld door een jonge en online generatie. In de mei editie van Bakkers in Bedrijf laat onze collega Frank Janssen aan de hand van vijf relevante trends zien welke verschuivingen de verschillende generaties in 2025 door gaan maken én hoe u daarop in kunt spelen!