Zoeken naar nieuws
Nieuwsberichten
Stichting NBC Beoordelingen gewijzigd 18-01-2012
Begin 2012 zijn de statuten van Stichting Beoordelingen NBC gewijzigd in Stichting Voedsel Veiligheid Inspectie Wageningen. Deze stichting is belast met de certificering van de Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij.
Meestertitel gedragen door de politiek 21-12-2011
Ambachtelijk vakmanschap van groot belang voor de Nederlandse economie.
Europain & SuccesFood - 3 t/m 7 maart 2012 09-12-2011
Het consumentengedrag op het gebied van brood en catering kent snelle ontwikkelingen.
Nieuwe regels etikettering 15-11-2011
Bakkers krijgen te maken met nieuwe regels voor etikettering. De Productinformatie Verordening treedt op z’n vroegst begin december 2011 in werking. Bedrijven krijgen drie...
Foto's Bakkerij Congres 2011 (9 november 2011) 15-11-2011
Op woensdag 9 november vond het Bakkerij Congres 'Inzicht, inspireren en inspelen' plaats in DeFabrique in Utrecht. Klik hier om de foto's van het Bakkerij Congres te bekijken.
Inschrijving Bakker met Ster 2012 van start! 31-10-2011
De inschrijving van Bakker met Ster gaat van start.
Social-media experts op het Bakkerij Congres 18-10-2011
Op woensdag 9 november vindt in DeFabrique in Utrecht het congres ‘Inzicht, Inspireren en Inspelen’ plaats.
Deelnemers opleiding verkoopspecialist geslaagd 30-09-2011
16 deelnemers van de opleiding verkoopspecialist hebben medio september hun diploma in ontvangst genomen. Alle deelnemers maken deel uit van de pilotgroep die in september 2009 is gestart.
Bakkerij Congres 2011: Inzicht, Inspireren en Inspelen 29-09-2011
Op woensdag 9 november a.s. organiseert Het Nederlands Bakkerij Centrum het Bakkerij Congres waarbij het gaat om de huidige en toekomstige ontwikkelingen in brood en banket.
Startsein voor ‘Meester Patissier’ en ‘Meester Boulanger’ 29-09-2011
Meestertitel is de kroon op het ambacht van de patisserie en boulangerieDe examens van Meestertitel in de patisserie en boulangerie gaan van start.