Kennisartikelen

Eigen voedselveiligheidssysteem opstellen
21 dec 2017

In Nederland heeft de overheid heeft wettelijk vastgelegd dat ieder levensmiddelenbedrijf moet beschikken...

Lees meer
Monsters voor microbiologische richtwaarden
21 dec 2017

In de Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij zijn microbiologische richtwaarden opgenomen. Met deze...

Lees meer
Traceerbaarheid en meldplicht voor producten
21 dec 2017

Met ingang van 1 januari 2005 zijn de voorschriften op het gebied van traceerbaarheid en de meld- en informatieplicht uit de Europese Algemene Levensmiddelen Verordening (...

Lees meer
Traceerbaarheid materialen en voorwerpen
21 dec 2017

Sinds 3 december 2004 geldt een Europese verordening waarin voorschriften staan voor materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen....

Lees meer

Pagina's

Diensten

NBC en NBA KennisWorkshops
Een goed product verkopen alleen is niet voldoende. U zult uw klant moeten overtuigen van uw meerwaarde. En daar hebben uw winkel- en productiemedewerkers een groot aandeel in. De kennisworkshops van NBC en NBA vertalen lastige materie naar...
Bekijk deze dienst
Aanvraagformulier Modelovereenkomst voor Levering van brood en/of banketproducten
De modelovereenkomst Leveringsvoorwaarden is een hulpmiddel voor ondernemers die brood- en/of banketproducten willen gaan leveren aan derden. De modelovereenkomst regelt de algemeen voorkomende onderwerpen die in een contract kunnen staan.
Bekijk deze dienst
NBC Fresh Up online kennis
Een goed product verkopen alleen is niet meer voldoende. U zult uw klant nog beter moeten overtuigen van uw meerwaarde. En daar hebben uw winkelmedewerkers een groot aandeel in. Zij vertegenwoordigen immers uw bedrijf, elke dag weer. Met NBC Fresh...
Bekijk deze dienst

Pagina's