Kennisartikelen
Kaas in de ingrediëntenlijst
21 dec 2017
De wetgever heeft bepaald dat de consument geïnformeerd dient te worden over de samenstelling van een product. Bakkers die kaas in hun producten verwerken, hebben daarom...
Allergeneninformatie via de Levensmiddelendatabank
21 dec 2017
U bent wettelijk verplicht om bepaalde allergenen in een afwijkend lettertype te vermelden in de ingrediëntenlijst van uw producten. Ook voor onverpakte producten is het...