Kennisartikelen
Duurzaamheidsclaims: wat kunt u communiceren over duurzaamheid?
4 dec 2023
Duurzaamheid is een belangrijk thema en steeds meer consumenten zijn bewust bezig...
Eiwitkwaliteit in graan(producten)
15 feb 2024
Koolhydraten, vetten en vezels krijgen veel aandacht, maar ook eiwitten zijn belangrijk voor de mens. Hoewel men brood (en andere graanproducten) niet gelijk linkt aan...
"Vrij van" claims: toegestaan of niet?
12 jan 2024
Glutenvrij, lactosevrij, zonder toegevoegd suiker. Het zijn wat voorbeelden van claims die we op levensmiddelen tegenkomen. Ze hebben vaak als...
Wijziging in boetebeleid NVWA
17 okt 2018
Per 15 februari 2017 heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een paar belangrijke wijzigingen doorgevoerd in haar controles en maatregelen bij...