Kennisartikelen
Registratie bij de NVWA
21 dec 2017
Wanneer u exploitant bent van een levensmiddelenbedrijf, zoals een bakkerij, bent u verplicht de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op de hoogte te stellen van...
Wijziging in boetebeleid NVWA
17 okt 2018
Per 15 februari 2017 heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een paar belangrijke wijzigingen doorgevoerd in haar controles en maatregelen bij...
Bewaarvoorschrift en gebruiksaanwijzing
23 mrt 2022
Vermelding van een bewaarvoorschrift of gebruiksaanwijzing is meestal niet verplicht.
Het is wel verplicht in de volgende gevallen:
- Een voorverpakt ...
Risico op kruisbesmetting en maatregelen ter voorkoming
20 feb 2024
Omdat een ongewenste reactie door voedselovergevoeligheid al kan optreden bij...