Kennisartikelen

Risico op kruisbesmetting en maatregelen ter voorkoming
10 okt 2018

De allergenen waarmee u in uw bakkersbedrijf werkt, kunnen door versleping of kruisbesmetting ook terechtkomen in producten waarin u deze stoffen eigenlijk helemaal niet...

Lees meer

Diensten

Kneden op Maat
Bakkerijen worden door hun afnemers dagelijks geconfronteerd met hoge kwaliteitseisen. Dit vraagt om een constant en hoogwaardig product. Het NBC helpt bakkerijen om deze vereiste productkwaliteit te kunnen bieden. Daarom introduceert NBC de dienst...
Bekijk deze dienst

Pagina's