Cursus oliebollen bakken voor kraamhouders

De basisbeginselen van het oliebollen bakken


Op 14 en 15 maart vindt de cursus oliebollen bakken voor kraamhouders plaats op het NBC in Wageningen. De dagen zien er als volgt uit:

Praktijk gedeelte (1,5 dag):
Demo bakken met  Meester Boulanger Peter Bienefelt, maar vooral zelf beslag draaien en bakken.

Theorie gedeelte (0,5 dag):
Theorie over o.a. tarwebloem, hulpgrondstoffen, gist, frituurolie, smaakstoffen, krenten en rozijnen.

Datum: 14&15 maart
Locatie: Nederlands Bakkerij Centrum, Agro Business Park 75-83, 6708 PV Wageningen
Tijd: 10.00-16.00 uur
Prijs: €245,- excl. BTW 

Bij voldoende animo wordt de cursus definitief, dus meld je snel aan! Inschrijven kan tot 1 maart.
(let op er kunnen max. 20-25 mensen deelnemen, vol=vol)

Terug naar artikelen