Is een ouwel verplicht?

Nee, het gebruik van een ouwel is niet verplicht. Ook niet voor volkorensoorten. Dat was vroeger wel, maar met de inwerkingtreding van het Warenwetbesluit Meel en brood is dit opgeheven.

In de praktijk worden ouwels wel veel toegepast. Belangrijkste voordeel is dat zowel het verkopend personeel als de klant het product eenvoudig kunnen herkennen en uit elkaar houden. Neem dat in uw overweging mee!

Heeft u zo ook een vraag over wet- en regelgeving? Neem gerust contact met ons op.
 

Pauline Houtsma

Kennisspecialist warenwet

p.houtsma@nbc.nl
0317 47 12 12
Pauline Houtsma

Kennisspecialist warenwet

p.houtsma@nbc.nl
0317 47 12 12

Belangrijk! Een aantal dingen zijn veranderd.

Graag willen we u informeren. We hebben een duidelijke splitsing gemaakt tussen onze collectieve werkzaamheden ter verbetering van de bakkersbranche en onze commerciële diensten, die we aanbieden.

Voor al onze collectieve zaken kunt u nog steeds terecht bij NBC. Al onze commerciële diensten kunt u vanaf nu vinden onder FoodBase.nl. Met de kennis van NBC. 

Dat geldt dus ook voor online bestellingen. MijnNBC is nu Mijn FoodBase geworden. De inloggegevens zijn gelijk gebleven.

Voor vragen neem contact op met onze klantenservice of uw hygiëne – adviseur. 

×
Sluiten