Productontwikkeling

Het ontwikkelen van nieuwe innovatieve producten kan praktische uitdagingen met zich meebrengen. U wilt bijvoorbeeld niet een bestaand productieproces verstoren of te lang onderbreken. Klanten wachten niet, ‘de business’ gaat gewoon door. Maar het kan ook zijn dat u niet altijd de juiste kennis, personele bezetting of apparatuur in huis hebt om uw proeven op efficiënte wijze uit te kunnen voeren.

In dat geval staat het NBC voor u klaar met een eigen proefbakkerij en/of specialisten die u kunnen helpen om dát product te ontwikkelen waar uw klanten warm voor lopen. Door de gestandaardiseerde omstandigheden in onze proefbakkerij zijn wij in staat uw proeven te reproduceren en uiteindelijk te doen slagen.

In deze samenwerking zijn uw wensen het uitgangspunt. We stellen samen met u een plan van aanpak op om tot het gewenste eindresultaat te komen. Daarbij ligt uw receptuur in vertrouwde handen; een non-disclosure agreement is daarbij vanzelfsprekend voor ons.

Onze keurmeesters & procesadviseurs

Hulp nodig bij uw producten of proces? Of heeft u een vraag over deze dienst? Neem contact met ons op. Wij helpen uw graag.

Gerelateerde diensten

Productbeoordeling
Of u nu broodproducten, banketproducten of beide verkoopt, de kwaliteit hoort natuurlijk altijd in orde te zijn. Het is immers die kwaliteit en continuïteit waarvoor uw klanten juist bij u komen. Met productbeoordelingen van het NBC weet u waar u aan toe bent.
Lees meer
Procesanalyse –en optimalisatie,...
Constante kwaliteit van uw producten is van vitaal belang voor uw onderneming. Maar hoe borgt u deze kwaliteit? Het NBC helpt u hiermee.
Lees meer
Consumentenbeoordeling brood- en...
Welke wensen en voorkeuren de consument voor brood- en banketproducten aan de dag legt, is niet altijd gemakkelijk te voorspellen. Daarom maakt het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) gebruik van consumentenonderzoek. Op basis daarvan krijgt u een goede indruk van de mening van uw klant.
Lees meer
Bekroond met Goud
Een goed product bakken is waar u als ondernemer voor staat. Bekroond met Goud helpt u om uw beste producten nog beter onder de aandacht te brengen bij de consument.
Lees meer