Huidige opleidingen

VMBO

Het VMBO duurt 4 jaar. Tijdens de eerste twee basisjaren op het VMBO is het programma van alle leerlingen hoofdzakelijk gelijk. Daarna kies je voor een (cluster binnen een) sector en een afdeling. Wil je in de bakkerij werken, dan kies je voor de richting consumptief, onderdeel bakken. Na het VMBO kun je doorstromen naar het MBO.
Bel het VMBO bij jou in de buurt voor vragen over de duur van de opleiding, open dagen of het maken van een afspraak.

ROC

De opleidingen voor de bakkerij op de Regionale Opleidingen Centra zijn via twee leerwegen te volgen:

• De beroepsbegeleidende leerweg (BBL):
  Deze leerweg is een combinatie van werken en leren: één dag per week naar school en 4 dagen per week bij een bakkerij werken.
• De beroepsopleidende leerweg (BOL):
  Deze leerweg is een combinatie van dagonderwijs en stages. Je gaat vijf dagen per week naar school en tijdens de opleiding loop je een aantal keer stage.
  Meer informatie over opleidingen vind je op www.bakkersvak.nl

Kenwerk

Kenwerk zet zich in voor het beroepsonderwijs. Ze willen bijdragen aan een interessant toekomstperspectief voor jongeren en aan een gezonde bedrijfstak met goed opgeleid personeel.
Kenwerk onderhoudt contacten tussen:

• Leerling, school en leerbedrijf
• Leerbedrijven in de regio en in de sector
• Scholen in de regio en in de sector
• Beroepsonderwijs en overheden
• VMBO, MBO en HBO

Op de site van Kenwerk is ook te zien welke leerbedrijven in de bakkerij erkend zijn voor bepaalde opleidingen.

Download hiernaast het persbericht : 'Banketbakkerij Gerhard Oonk uitgeroepen tot Leerbedrijf van het jaar 2008'.