Vacaturebank
Gepubliceerd op 17-11-2008
INTAKE
Gezocht: gepassioneerde brood- en banketbakker!
De Vacaturebank van het Nederlands Bakkerij Centrum bevat momenteel 180 openstaande vacatures. Bakkers in bedrijf licht er elke maand eentje uit en stelt namens de werkzoekenden een aantal vragen aan de betreffende ondernemer. Deze keer: Albert Timmer, eigenaar van Bakkerij Timmer in Gasselte. Hij zoekt met spoed een allround brood- en banketbakker …
Uw naam?
“Albert Timmer.”
Wat is Bakkerij Timmer?
“Wij zijn een groeiende, ambachtelijke brood- en banketbakkerij die sinds 1927 is gevestigd in de toeristische omgeving van Gasselte in Drenthe. Zelf ben ik van de derde generatie en de vierde generatie is al volop in dit familiebedrijf aan het werk. Bijna alle producten maken we zelf; van beschuit en koek tot roggebrood. Onze hoofdvestiging in Gasselte bestaat niet alleen uit de winkel, maar heeft ook een terras, konditorei-croissanterie en een verkooppunt voor softijs. Daarnaast hebben we winkels in Gasselternijveen en Stadskanaal.”
Wat zoekt u voor medewerker?
“We zoeken een ervaren, ambitieuze, zelfstandig werkende, allround brood- en banketbakker met passie voor het vak en een no-nonsense mentaliteit. Een creatieve inbreng stellen we daarbij zeer op prijs. Het moet iemand zijn die wil werken in een jong team met actieve, supergemotiveerde en hardwerkende mensen. In totaal werken er vijftien mensen bij ons waarvan vier in de bakkerij. Een hecht team dat er al enige tijd voor zorgt dat onze klanten niets merken van het personeelstekort.”
Is het zo moeilijk om aan personeel te komen?
“Deze vacature staat al een paar maanden open. We hebben al diverse malen geadverteerd in regionale bladen, via scholen en nu dus de vacaturebank van het NBC. Het blijkt erg lastig om ervaren krachten te vinden.”
Wat heeft Bakkerij Timmer te bieden?
“Een werkomgeving waarin medewerkers zich volop kunnen ontwikkelen in hun vak. Cursussen, bij- en nascholing zijn gemeengoed. Daarnaast is er volop ruimte om de eigen creativiteit te uiten. Elke twee tot drie weken willen we namelijk een nieuw product in de markt zetten. Momenteel scoort ons notenbrood erg goed en hiervoor introduceerden we voor onze klanten zachte kaas-uibolletjes die ook geweldig aansloegen. Op die manier houden wij onze klanten nieuwsgierig.”
Wil jij reageren op deze vacature? Neem dan contact op met de Vacaturebank van het Nederlands Bakkerij Centrum via