Hygiënecode

De Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij bestaat uit een aantal maatregelen die bakkers helpt te voldoen aan de wettelijke voorschriften voor hygiëne en voedselveiligheid. Hij is opgesteld door het Nederlands Bakkerij Centrum in opdracht van de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBOV) en de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB). Onlangs is de Hygiënecode vernieuwd.

Per 1 januari 2010 valt de Hygienecode voor de Brood- en Banketbakkerij onder de nieuwe dienst 'Het Digitale Infopakket'. Informatie hierover vindt u op de pagina digitale diensten. 

Wilt u de Hygienecode bestellen? Vul dan het onderstaande aanmeldingsformulier in.