GMP-regeling

Als u afkeur- of retourproducten levert aan de diervoederindustrie, verplicht de overheid u aan de zogeheten GMP-eisen te voldoen. Bakkerijen die zijn gecertificeerd voor de Hygiënecode kunnen dit certificaat uitbreiden met de GMP-regeling.

Garantie voor de voedselveiligheid
Verontreinigingen in diervoeder kunnen schadelijk zijn voor de volksgezondheid. De dieren die het voer eten, belanden immers weer bij de consument op het bord. In het recente verleden zijn er schandalen geweest met diervoeder. De overheid heeft daarom strenge eisen gesteld aan levensmiddelenbedrijven die restproducten leveren aan foeragebedrijven (tussenhandelaren voor de diervoedersector). Zij mogen dit alleen maar doen als zij voldoen aan de zogeheten GMP-eisen. GMP staat voor Good Manufacturing Practice. Deze GMP-eisen moeten voorkomen dat diervoeders verontreinigingen bevatten.

Hoe voldoet u aan de GMP-eisen?
Bakkerijen die gecertificeerd zijn voor de Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij kunnen door een aanvulling van tien inspectiepunten hun certificaat uitbreiden. Wanneer u zich hiervoor aanmeldt, verricht de Stichting Voedsel Veiligheidsinspectie Wageningen (SVVW) tegelijkertijd met de reguliere inspectie voor de Hygiënecode, een GMP-inspectie. Deze aanvulling is te danken aan een samenwerking tussen het Productschap Diervoeder, de certificerende instantie ISACert en NBC. Gezamenlijk hebben wij deze GMP-regeling ontwikkeld, waardoor u snel uw zaken op orde heeft.

Wat levert het op?
Als u aan de regels voldoet, krijgt u een speciaal certificaat. Dit heet officieel een GMP-gelijkwaardigheidsverklaring. Dit geeft u de garantie dat u mag leveren aan de diervoederindustrie. In de praktijk gaat het meestal om de foeragehandel (tussenhandel). Hiermee voorkomt u dat u uw restproducten moet laten afvoeren door uw afvalverwerker. Dit is in de praktijk duurder dan de extra investering voor de GMP-regeling.

De kosten
De GMP-certificeringsinspectie bedraagt € 97,00 en de certificeringskosten zijn € 45,50 (excl. BTW) per bezoek.

Geïnteresseerd?
Wilt u uw Hygiënecode-certificaat uitbreiden met de GMP-regeling? Of heeft u andere vragen over de GMP-regeling? Bel dan met de klantenservice SVVW telefoon (0317) 47 12 70.