Nieuwste voedingswaardecijfers Brood nu in NEVO-online
Via http://nevo-online.rivm.nl/ hebt u nu vrij toegang tot de nieuwste voedingswaardecijfers van meer dan 37 broodsoorten. lees meerLaatste nieuws
Nieuwe voedingswaarde cijfers brood
29-06-2009 Het onderzoeksinstituut TNO Kwaliteit van Leven heeft in opdracht van...Voedingscentrum introduceert nieuwe Richtlijnen Voedselkeuze
03-03-2009 Het Voedingscentrum publiceerde in januari 2009 de nieuwe Richtlijnen...Online caloriechecker - ook handig voor aanbieders van belegde broodjes!
08-12-2008 De Koninklijk Horeca Nederland (KHN) en het Voedingscentrum hebben de...Praktijktips
Wat is moutmeel en is het gebruik ervan in brood veilig?
Dit is een vraag die consumenten regelmatig stellen. Hier treft u het antwoord.
Hoe bepaal ik de voedingswaarde van mijn producten?
Lees hier over drie methoden om de voedingswaarde van een product te bepalen: NEVO gegevens, berekening op basis van receptuur en analyse door een laboratorium.
Tips voor een gezond lunchroom assortiment
Lees hier hoe u het assortiment van uw lunchroom extra aantrekkelijk kunt maken voor mensen die bewust met hun gezondheid bezig zijn.
Vragen over dit dossier?
Stel ze aan:
Debora van Zee
Tel: 0317 47 12 47
Downloads
Voedingswaarde Brood per 100g _ TNO/NBC mei 2008
pdf - 346.87 KB
Voedingswaarde Brood per stuk _ TNO/NBC mei 2008
pdf - 342.64 KB
Voedingswaardeberekening stappenplan
pdf - 39.26 KB