Voedingsvezel & Volkoren
Symposium 'granen & gezondheid'
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 09-07-2010
Graan is gezond, blijkt uit internationaal onderzoek. Om de kennis over graan verder te verspreiden, is ook in Nederland door de graansector een projectgroep in het leven geroepen.
Volkorenbrood helpt diabetes voorkomen
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 22-12-2009
Wie regelmatig volkorenproducten eet, loopt minder kans om type 2 diabetes te krijgen. Dat blijkt uit onderzoek van voedingsdeskundige Marion Priebe.
Nieuw! – NBC Dossier Voedingsvezel & Volkoren
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 10-03-2009
Een van de grote pluspunten van brood en andere bakkerijproducten is dat ze een goede leverancier kunnen zijn van voedingsvezel.
Energetische waarde voor voedingsvezel in EU-wetgeving opgenomen
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 10-03-2009
De richtlijn voedingswaarde etikettering van levensmiddelen (Richtlijn 90/496/EEG) is aangepast. Op 28 oktober 2008 is de aangepaste richtlijn (2008/100/EG) gepubliceerd.
Definitie voedingsvezel in EU-wetgeving opgenomen
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 10-01-2009
De richtlijn voedingswaarde etikettering van levensmiddelen (Richtlijn 90/496/EEG) is aangepast. Op 28 oktober 2008 is de aangepaste richtlijn (2008/100/EG) gepubliceerd.
Vragen over dit dossier?
Stel ze aan:
Debora van Zee
Tel: 0317 47 12 47