Pagina's over Voedingsvezel
Samenvatting resultaten HEALTHGRAIN
Soort: dossierartikel
Tijdens een Internationaal Congres in Lund (Zweden) van 5 tot 7 mei jongstleden werden de belangrijkste en nieuwste resultaten gerpresenteerd van het 5 jaar durende internationale project HEALTHGRAIN.
Voedingsstoffen in Brood
Soort: dossierartikel
Voedingswaarde? | Bloem, meel of volkorenmeel | Voedingsstoffen in brood | Energie | Koolhydraten | Voedingsvezel | Vet | Eiwit | Vitamines | Mineralen | Jodium maa...
Promoot voedingsvezel: 'Brood, daar zit wat in'
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 17-04-2009
Voldoende voedingsvezel verkleint mogelijk de kans op hart- en vaatziekten. Bovendien zorgt voedingsvezel voor een goede darmwerking en een soepele stoelgang.
Nieuw! – NBC Dossier Voedingsvezel & Volkoren
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 10-03-2009
Een van de grote pluspunten van brood en andere bakkerijproducten is dat ze een goede leverancier kunnen zijn van voedingsvezel.
Energetische waarde voor voedingsvezel in EU-wetgeving opgenomen
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 10-03-2009
De richtlijn voedingswaarde etikettering van levensmiddelen (Richtlijn 90/496/EEG) is aangepast. Op 28 oktober 2008 is de aangepaste richtlijn (2008/100/EG) gepubliceerd.
Publicaties Consumentenbond - Voedingsvezel & Volkoren
Soort: dossierartikel
Hiernaast treft u artikelen die zijn verschenen in uitgaven van de Consumentenbond over voedingsvezel en volkoren in bakkerijproducten.
VWA - Voedingsvezel: definitie & analyse- april 2007
Soort: dossierartikel
Het rapport hiernaast van de VWA geeft een overzicht van de diverse definities en analysemethodieken voor het bepalen van het voedingsvezelgehalte in voedingsmiddelen.
Gezondheidsraad - Richtlijnen voor de Vezelconsumptie - 2006
Soort: dossierartikel
21 maart 2006 - Voedingsvezels zijn delen van planten die door de mens niet worden verteerd. Ze hebben een gunstige invloed op de gezondheid.
Voedingsvezel & Volkoren
Soort: dossier
Definitie voedingsvezel in EU-wetgeving opgenomen
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 10-01-2009
De richtlijn voedingswaarde etikettering van levensmiddelen (Richtlijn 90/496/EEG) is aangepast. Op 28 oktober 2008 is de aangepaste richtlijn (2008/100/EG) gepubliceerd.