Pagina's over kwaliteit
De kwaliteit van uw oliebollen en stollen
Soort: nieuwsbericht - Gepubliceerd op 01-04-2008
Veel bakkers zijn in deze periode bezig met de voorbereidingen van de drukke decembermaand. De oliebollen en kerststollen zijn hierbij belangrijke producten.
Banketproducten
Soort: tekstpagina
Consumenten zijn veeleisend. Bij een verwenartikel zoals banket, is dat eigenlijk ook volkomen vanzelfsprekend. De door de consument verwachte kwaliteit verschilt bovendien per moment en per product.
Brood
Soort: tekstpagina
Consumenten stellen hoge kwaliteitseisen aan het brood dat zij kopen. Een constante kwaliteit van uw brood, afgestemd op de wensen van uw klant, is daarom van het allergrootste belang.
Vlaaienbeoordeling
Soort: tekstpagina
Met de vlaaibeoordeling van NBC kunt u de kwaliteit van uw vlaaien verder verbeteren. De beoordeling wordt gedaan door een ervaren keurmeester van NBC en spitst zich o.a.
Procesadvies
Soort: tekstpagina
Verantwoord frituren Traditioneel is de decembermaand de periode van gefrituurde producten zoals oliebollen, appelbeignets en Berliner bollen. Gezondheid is in de hedendaagse samenleving een belangrijk onderwerp.
Consumentenonderzoek
Soort: tekstpagina
Consumenten zijn veeleisend. Bij producten zoals brood en banket is dat eigenlijk ook volkomen vanzelfsprekend. De door de consument verwachte kwaliteit verschilt echter per moment en per product.